现在市面上的气调包装多种多样吸引了很多消费者。 然而,气调包装相比较而言对包装工艺要求高,尤其是封口工艺。如果气调包装机在使用过程中出现错误会导致气体泄漏,通常是微漏。错误的混合或泄漏都会影响了营养、风味、色泽、气味。
下面,我们来介绍一下水果和蔬菜在气调包装机是如何使用的。
1. 选择合适正确的气调包装机, 包装后的产品必须测试气体混合是否正确和是否泄漏。只有采用严格的水平,才能够保证气调包装机的优势得以发挥,从而使客户获得一个高品质的产品。
2. 气调包装机提供给消费者新鲜的包装形式,并且提供新鲜果蔬较长的货架期。果蔬对包装和气调特性有特殊的要求。果蔬在采摘后持续呼吸,因此在包装中需要氧含量,考虑到产品呼吸和薄膜通过微孔的透气性,适合产品的CO2、N2和低含量O2气体组分可以保持。。
3. 气调包装机包装前的水果和蔬菜要求清洗结合卫生工艺是长期保鲜的基础。。
4. 使用气调包装机包装后的产品要结合冷藏,被用于延长新鲜农产品的货架期,而在销售时取得吸引人的包装设计。